الحر والجفاف يفتكان بالزيتون وزيته.. المزارعون يبحثون عن حلول

 

مواجهة الاحترار المناخي في قطاع زيت الزيتون

تأثير التغير المناخي

• الواقع الحالي: تغير المناخ أصبح حقيقة واقعة تؤثر على المحاصيل وترفع الأسعار.
• انخفاض الإنتاج: شهد الإنتاج انخفاضًا من 3.42 ملايين طن في 2021-2022 إلى 2.57 مليون طن في 2022-2023، مع توقع انخفاض جديد إلى 2.41 مليون طن في 2023-2024.

مؤتمر عالمي في مدريد

• الحدث: عقد المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون في مدريد بمشاركة 300 جهة مختلفة.
• تصريحات المسؤولين: أكد المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون خايمي ليلو على ضرورة التكيف مع تغير المناخ.

الحلول المطروحة

1. تحسين الري:

   • تخزين مياه الأمطار.
   • إعادة تدوير مياه الصرف الصحي.
   • تحلية مياه البحر.
   • أنظمة التنقيط: نقل المياه مباشرة إلى جذور الأشجار لتجنب الهدر.

2. اختيار أصناف جديدة:

   • البحث الجيني: اختبار مئات الأصناف لتحديد الأنواع الأكثر تكيفًا مع تغير المناخ.
   • التركيز على الأصناف المقاومة للجفاف.

3. نقل المزروعات:

   • تطوير الإنتاج في مناطق جديدة: التخلي عن المناطق التي قد تصبح غير مناسبة لأنها صحراوية جدًا وتطوير زراعة أشجار الزيتون في مناطق أخرى.

التحديات

• ارتفاع الأسعار: الأسعار ارتفعت بنسبة 50% إلى 70% حسب الأصناف، وفي إسبانيا تضاعفت الأسعار ثلاث مرات منذ بداية عام 2021.
• التوتر في الأسواق: الارتفاع الكبير في الأسعار يمثل اختبارًا دقيقًا للقطاع، بحسب بيدرو باراتو، رئيس المنظمة المهنية لزيت الزيتون في إسبانيا.

التوقعات المستقبلية

• الأمل في البحث والتطوير: رغم التحديات، يتمسك خايمي ليلو بالأمل في المستقبل عبر الحلول المقترحة والتعاون مع المجتمع العلمي لتطوير القطاع والتكيف مع التغيرات المناخية.

قطاع زيت الزيتون يسعى جاهداً للتكيف مع التغيرات المناخية من خلال تطوير تقنيات الري، اختيار أصناف جديدة أكثر مقاومة، ونقل المزروعات إلى مناطق أكثر ملاءمة، مما يعكس التزام المنتجين والعلماء بمواجهة هذا التحدي الكبير.